שירה סולו מגישה מספר עצות, שיעזרו לעבור את חג הפסח, חג המצות והאוכל, מבלי לעלות במשקל
מאת:שירה ג'יבליק סולו
1. ערב ליל הסדר
בערב החג, אנשים נוהגים להימנע מאכילה כל היום ואז מגיעים רעבים לארוחת החג ואוכלים כמויות גדולות יותר.
לכן, רצוי לאכול במהלך היום ארוחות קטנות ואפילו ארוחת ביניים קלה לפני ארוחת החג: פרי או יוגורט או פרוסת לחם עם גבינה/אבוקדו/ טחינה.
בארוחת החג רצוי להרבות באכילת ירקות טריים ומבושלים ולשתות הרבה מים.
2. מצות
הקפידו שיהיו בבית גם מצות קלות המכילות פחות קלוריות.
מצה רגילה = 4 פרוסות לחם קל = 2 פרוסות לחם רגיל.
מצה קלה = 2 פרוסות לחם קל = 1 לחם רגיל.
מצה. פצצת אנרגיה יבשה
3. ביצים
מאכלי פסח רבים מכילים כמויות גדולות של ביצים.
אל תגזימו בכמות החביתות, הביצים הקשות וכו'.
4. קניידלך
רבים נוהגים לאכול בפסח מרק עם מספר כדורי קניידלך. לתשומת לב, כל כדור שווה לכ-140 קלוריות (יותר מפרוסת לחם!).
לא חייבים לוותר על אכילת הקניידלך אך מומלץ לצמצם את הכמות.
5. שמן
מאכלי חג רבים הם מאכלים מטוגנים (מצות מטוגנות וכדומה). השתדלו להמעיט באכילת מזונות מטוגנים ולהעדיף אפיה ובישול.
6. עוגיות הפסח
עשירות מאוד בשומן וסוכר. הבוטנים והקוקוס עשירים בשומנים ולכן מכילים הרבה קלוריות. עוגיה אחת מכילה כ-150 קלוריות. מומלץ להחליף את העוגיות בפירות טריים כגון תפוח עץ, אגס, כוס תותים או בננה קטנה.
|
7. יין ומשקאות אלכוהוליים
באלכוהול יש יותר קלוריות מבסוכר, לכן לא חייבים לשתות ארבע כוסות יין, אפשר ללגום באופן סמלי מאותה הכוס.
העדיפו יין יבש (מכיל כ 100 קלוריות לכוס) על פני יין אדום מתוק או תירוש (מכיל כ 170 קלוריות לכוס).
8. שאריות
את השאריות מארוחות החג אל תשמרו לעצמכם, אתם בטוח תאכלו אותם וחבל.
חלקו את כל מה שנשאר מהארוחה לאורחים, שייקחו איתם הביתה.
9.פעילות גופנית
נצלו
את חופשת הפסח ושלבו במהלכה פעילות גופנית סדירה, לפחות שלוש פעמים באותו שבוע. הפעילות הגופנית חיונית לבריאות ותורמת לשריפת הקלורית.
|
 |
10.שימו לעצמכם מטרות הגיוניות
בפסח שמירה על משקל יציב נחשבת להישג יפה מאוד!
צילומי אילוסטרציה: Thinkstock
24/3/2013
שירה ג'יבליק סולו – דיאטנית קלינית – אחוזת בריאות וספא יערות הכרמל
