אליזבת מודל, כמה אירוני, יכולה להיות מודל העצמה לכל הנשים והגברים וזאת מאחר והיא הפכה להיות האישה הראשונה שהשתתפה בכל תחרות של איירונמן בעולם, וזה לא מעט תחרויות בלא מעט מדינות. את הבוקר שלה מתחילה מודל בת ה-57, בשעה רבע לחמש, לאימונים שנמשכים לפחות שעתיים וזה יכול להיות בחדר הכושר, בבריכה, על האופניים, בקטע ריצה או בכל מקום שניתן להזיע בו. "זה שינה את חיי לגמרי", אומרת מודל כשהיא נשאלת מדוע היא עושה זאת, "הייתי בכל כך הרבה מדינות אני לא יכולה להיזכר אפילו בכולם". למרות שאנשים בגילה מאטים לעתים את קצב החיים, מודל דווקא מנצלת כל חופשה להתחרות בטריאתלון או מרתון ועד כה יש מאחוריה מאה תחרויות רשמיות.
לאחר האימונים היומיומיים שלה התלויים בלוח הזמנים של התחרויות שעומדות בפניה, מתפנה מודל ליום העבודה שלה כמנכ"לית חברה העוסקת בשיפור הדיור לזוגות צעירים. "התשוקה לכך באה מהמסירות ודרך המחשבה שלי להיות קדימה ואף פעם לא לחשוב על העכשיו. כל הזמן אני חושבת קדימה על הצעד הבא ומה אני רוצה להשיג".