מתכון השבוע סטארקיסט – קציצות טונה אפויות, באדיבות חברת טונה. מתכון קל, טעים ופשוט, ואם זאת מאוד מזין ובריא.בתאבון!
מאת:misrad
קציצות טונה אפויות:
טונה משלוש קופסאות טונה בשמן –מסונן
שתי ביצים
145 גרם בצל קלוף (שני בצלים בינוניים או אחד גדול)
55 גרם גזר קלוף (שני גזרים בינוניים)
40 גרם פירורי לחם (ארבע כפות גדושות)
10 גרם פטרוזיליה טרייה (כף)
18 גרם קטשופ (כף)
22 גרם רוטב צ'ילי מתוק (כף גדושה)
15 גרם רוטב סויה (שלוש כפיות)
כף גדושה של פרמזן מגורד
מעבדים את כל החומרים במעבד מזון, מהירות גבוהה,סכין מתכת.
משהים לשעתיים במקרר.
בעזרת כפית מניחים עיגולים קטנים ע"ג תבנית שרופדה בנייר אפיה.
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להזהבת הקציצות.
התוצאה: 15 קציצות קטנות
70 קלו' לקציצה אחת בלי פרמזן
וכ- 80 קלו' לקציצה אחת עם פרמזן.
המתכון באדיבות טונה סטארקיסט
